Если вы хотя бы раз пробовали настоящую еду, приготовленную по оригинальным рецептам из Поднебесной, то знаете, что специи китайской кухни очень отличаются от наших. Конечно, там используются также чеснок и лук, перец и паприка, но есть такие, которые у нас неизвестны. Настоящие гурманы готовят всё по...

Многие любят греться в зимнюю пору горячим вином или соком с добавлением пряностей. Они придают ему особенный вкус и самое важное – делают лечебным. О том, какие специи нужны для приготовления глинтвейна, позаботились многие производители, но не всегда есть возможность купить уже готовый набор. Поэтому...

Следует отметить, что уже готовые сборы пряностей в пакетиках не всегда могут удовлетворить вкус хозяйки. Если вы хотите приготовить что-то вкуснее, чем просто жареное мясо, следует знать, какие специи подходят к курице и как их нужно сочетать. В высокой кухне всегда используются определённые виды пряностей,...

Всякие магазинные напитки содержат консерванты и красители, а также усилители вкуса и не могут считаться натуральными. Конечно, домашние во стократ лучше, но вот вопрос – чем отличается наливка от настойки, как их готовят и есть ли принципиальная разница между этими напитками, или это одно и то же, просто...

Если морепродукты приготовить правильно, то можно побаловать себя по-настоящему роскошным деликатесом. Но перед началом готовки нужно знать, чем отличаются мидии от устриц. Не смотря на сходство, это моллюски разных категорий, в том числе и по способу приготовления. Кроме цены, которая отличается практически...

Хамон относится к тем редким продуктам, которые имеют уникальные вкусовые, органолептические и внешние качества. Производством данного продукта имеют право заниматься лишь несколько компаний на территории Испании. Деликатес принадлежит исключительно испанскому народу, что доказано во всех разрешительных...

Это одни из самых популярных и доступных по цене морепродуктов. Но многих от покупки останавливает тот факт, что они не знают, как правильно есть мидии. Кажется, что мы всё знаем, но чтобы в дорогом ресторане выглядеть со стороны настоящим профессионалом, нужно уметь правильно употреблять поданные блюда....