Кофе — любовь на всю жизнь. Можно разлюбить чай или алкоголь, но только не его. Если, конечно, нет противопоказаний и если вы не испортили бодрящий напиток неумелым приготовлением или неправильным хранением зёрен. Учитывая такую преданную и повсеместную любовь, весьма уместно в наше время приобретать...

Мясная продукция – основная позиция практически каждого праздничного меню. Топовое место в рейтинге самых любимых продуктов занимают колбасы. Существует несколько сортов этих изделий. Большинство потребителей называют вареные разновидности самыми любимыми. Продукт используется в рецептурах многих...

Нет «вкуснее» страны на Европейском континенте, чем Италия. Это самая древняя кухня Европы, сохранившая традиции. По всему миру действуют тысячи итальянских ресторанов, итальянских пиццерий, кафе итальянской кухни. Мир итальянской кухни — волнующий мир, в котором разные культуры и стили находят...

Дорогое вино или дешёвое – какое лучше? Существуют противоречивые мнения о том, лучше ли молодое вино, чем старое. Как правило, цена этого напитка зависит не только от сорта винограда, но и от его возраста. Связана ли цена вина с пользой для здоровья? Является ли дороже вино полезнее дешёвого вина? Исследования...

Без молока невозможно представить себе полноценный рацион. Отдаёт человек предпочтение здоровому питанию или не очень, но от вкусного молока никто не откажется. Мы привыкли считать, что натуральное молоко может быть только «из под коровы». Как же относиться к тому продукту, который предлагают нам в магазинах? Какое...

Интересно, что видов безглютеновой муки действительно много. Каждый из них имеет специфический вкус, запах и, что самое важное, разные оздоровительные свойства. Её можно купить не только в магазинах здорового питания, но и в обычных супермаркетах. Что собой являет безглютеновая мука как продукт, стоит...

Замораживание, то есть хранение обычно при температуре около -18˚C, является одним из наиболее распространённых методов продления свежести и хорошего качества мяса. В то же время его свойства меняются меньше всего именно при такой и более низких температурах. Увеличение срока хранения мяса в условиях...