Если выдался хороший урожай смородины, хочется сделать из этой ягоды все самое вкусное и летнее, но конечно же, и заготовки на зиму. Смородина – это именно та ягода, которую можно смело морозить и не бояться, что она потеряет вкус или форму. Но заготовки на зиму из смородины следует готовить тщательно,...

Мед покупается из нового урожая и как правило, хранится вплоть до следующего. Принято считать, что мед может храниться годами и этот уникальный продукт срока годности, как такового, не имеет. И правда, мед может сохранять свои полезные качества очень долго, но все же, чем свежее он, тем больше в нем пользы,...

Хорошо собрать осенью урожай картофеля или сделать запасы покупного, но где его хранить в городских условиях? Каждый раз ходить в супермаркет за картофелем очень невыгодно с точки зрения экономии, поэтому нужно учиться хранить картофель в квартирах, оборудованных балконами и лоджиями. Как сохранить...

Свежая и сочная зелень укропа – это незаменимая добавка к салатам и супам, соусам и просто как гарнир к мясу и рыбе. Но вот выращивать его сложно с наступлением холодов, а покупать импортный тепличный укроп по цене хорошего мяса зимой совсем не хочется. Но выход есть – заморозить укроп на зиму, тем более...

Одно дело – купить корзинку свежих шампиньонов, когда захочется грибов, и совсем другое – это поехать в лет и насобирать собственноручно пару ведер съедобных грибов, предварительно научившись отличать их от ядовитых. Что-то вы засолите, что-то заморозите, ну а поломанные грибы пойдут на засушку. Не имеет...

Пиво – это жидкий хлеб, так часто шутят все любители пива. Многие уже купили домашнюю пивоварню и варят пиво дома, но все же основная масса любителей этого пенного напитка предпочитает выбирать пиво в магазине. Как же разобраться в ассортименте сортов пива, если на полке стоит батарея бутылочек и баночек...

С приходом лета и осени на рынках и в магазинах появляется все больше сортов винограда, и мы начинаем выбирать по вкусу на стол каждый день что-то вкусненькое из ассортимента фруктов на рынках и в магазинах. Сезон, пока можно выбрать и съесть хороший вкусный сочный виноград, длится не так и долго – примерно...