Новогоднее меню 2017

Совсем скоро в наши двери постучится новый, 2017 год. По восточному календарю это год Красного Огненного Петуха. Каким будет новогоднее меню 2017, что приготовить для этой активной птицы, а что лучше не готовить. Хотя по правилам, Новый год наступит только 28 января, но так принято в нашей стране, что мы уже в новогоднюю ночь накрываем стол и начинаем чествовать то животное, которое символизирует приходящий год. Поэтому и новогоднее меню 2017 должно стать символическим для хозяина года.

Новогоднее меню на 2017 год

Давайте сразу же исключим из новогоднего меню на 2017 год все блюдо из курицы. Для встречи этого года забудьте о курице-гриль, а также исключите из меню все салаты, в которых есть это мясо. Для многих хозяек это станет настоящей проблемой, ведь мы традиционно не представляем себе наш стол без куриного мяса. Праздничное новогоднее меню 2017 можно сделать вкусным и без курицы, и мы вам покажем самые интересные идеи.

Блюда для новогоднего меню 2017 из рыбы и морепродуктов

Так как застолье у нас обычно длится допоздна, лучше приготовить что-то вкусное и легкое из рыбного ассортимента:

• шашлычки из красной рыбы;
• скумбрия на гриле;
• пицца с морепродуктами;
• салат из моерпродуктов;
• бутерброды с красной икрой.

Такие блюда станут украшением новогоднего стола и сделают меню гораздо разнообразнее. Ассортимент рыбы в супермаркетах сейчас просто огромный, и есть возможность разнообразить новогоднее меню 2017 самыми вкусными и интересными деликатесами. Добавьте сюда классический салат из печени трески и селедку под шубой, и ваш праздничный стол будет правильным.

Блюда для новогоднего меню 2017 из мяса

Если птицу включать в новогоднее меню 2017 нельзя, значит, нужно приготовить больше мяса в разном виде.

• тушеное мясо в горшочках со сметаной;
• отбивные из свинины под сыром с овощами;
• стейки на гриле;
• шашлыки;
• рубленые котлеты;
• холодец из свинины;
• мясные салаты.

Блюда для новогоднего меню 2017 из овощей

Овощные салаты к мясной еде – лучший гарнир. Но просто отварить картошки или сделать простой салатик скучно и неинтересно. Конечно, без традиционного салата «Оливье» не обойтись, но все же хочется чего-то более интересного:

• корейская морковка с кунжутом и грибами;
• оливки и маслины;
• греческий салат;
• картошка-фри;
• картошка по-селянски;
• шашлычки из шампиньонов;
• запеченные с сыром и чесноком помидоры черри.
  

Конечно же, не стоит забывать включать в новогоднее меню 2017 фруктовые салаты, а также всевозможные сладости и торты. И не забывайте, сколько хранить салаты с майонезом, не готовьте очень много, ведь сейчас нет продуктового дефицита.