Минеральная вода и детское питание

Можно ли использовать минеральную воду для приготовления детского питания?

Если питьевая вода содержит много нитрата, для приготовления детского питания можно использовать минеральную воду. Но не каждая вода подходит для приготовления детского питания, т.к. даже среднее количество минеральных веществ, которые содержаться в обычной минеральной воде, для ребенка может быть завышенным. Например, последнее постановление министерства здоровья Австрии предусматривает верхние границы для некоторых составных веществ: для нитрата 10мг/л, для нитрита 0,02 мг/л, натрия 20 мг/л, сульфата 240 мг/л.

Воды, не содержащие углекислоту или малогазированные, показывают обычно большое количество микроорганизмов, поэтому здесь подходят газированные минеральные воды.

В декларации должно быть указанно, что вода подходит для приготовления детского питания. В любом случае эти воды, как и питьевую, перед применением необходимо вскипятить.