
Все профессионалы гастрономии сталкивались с проблемой истечения срока годности проработок и заготовок, особенно если речь идет о таких скоропортящихся продуктах, как мясо, рыба или птица. Однако существует интересное решение, которое позволяет существенно расширить сроки годности, это технология...
Читать полностью »