Этот стратегически важный продукт питания в наше время выбрать не так и просто – современные производители не заморачиваются с соблюдением ГОСТ-ов, поэтому основная часть всех марок сливочного масла, как минимум, таковым не являются. Как выбрать сливочное масло, мы уже писали, а теперь пришло время рассказать...
Читать полностью »Как сделать сливочное масло
Как сделать сыр дома
Сыр – это один из основных продуктов питания, который мы обязательно включаем в список продуктов, когда отправляемся в супермаркет. Без сыра не сделать настоящую пиццу, а также любимую пасту, да и просто кусочек сыра к чаю или кофе – вкусное начало дня. Но глядя на цены в супермаркетах, трудно выбрать...
Читать полностью »Питахайя
Питахайя, или драконовый фрукт – это тот экзотический дар природы, который видели все на картинке, а некоторые даже пробовали. Внешне он выглядит уж очень аппетитно – ярко-розовая корочка, а внутри – белая нежная консистенция с черными семечками. Но что кроется под таким ярким видом, и какой вкус имеет...
Читать полностью »Как варить перепелиные яйца
Так как перепелиные яйца являются очень популярными продуктом, полезным и диетическим, их часто включают в рецепты современной кухни. Долгое время эти маленькие дары от перепелок были достоянием высокой кухни, но в наши дни можно с удовольствием использовать их в повседневной кухне, да и стоят перепелиные...
Читать полностью »Быстрый завтрак
Если вы любите с утра подольше поспать, а потом за пару минут хватаете на бегу бутерброды, такой завтрак будет только во вред вашей фигуре и пищеварению. Если утром питаться неправильно, весь день будет сопровождать ощущение голода и тяжести в желудке, а это не способствует похудению и хорошему метаболизму....
Читать полностью »Вкусный омлет
Часто так случается – пышный на сковороде, омлет при перекладывании на тарелку опадает и превращается в тонкий блинчик. Если у вас так тоже получалось, мы расскажем вам все секреты вкусного, и главное, пышного омлета. Для его приготовления нужно брать те же самые продукты, однако есть пару хитростей, которые...
Читать полностью »Розмарин в кулинарии
Как одна из самых популярных специй, розмарин заслуживает нашего отдельного внимания, так и внимания наших читателей. Розмарин в кулинарии стали применять еще столетия назад, но именно в последние несколько лет эта пряность приобрела огромную популярность. Так чем же так примечателен розмарин, что в...
Читать полностью »