Сорта абрикос

Абрикос – это вкуснейший наш любимый летний фрукт. Некоторые сорта абрикос растут у нас в каждом дворе, прямо как в Испании мандарины, и мелкие сладкие абрикосы уже в середине лета начинают осыпать дворы. Но это только один из всех популярных сортов абрикос, а на рынках можно запутаться в количестве сортов этого сладкого фрукта. Все о том, какие сорта абрикос лучше покупать и в какое время сезона, какие из них ранние, а какие годятся для изготовления кураги – все в нашей статье.

Лучшие сорта абрикос

На вкус и цвет, конечно же, товарищей нет, но если вы любите абрикосы, научитесь распознавать их сорта, чтобы выбрать из всего ассортимента самые вкусные.

Алеша – это сот абрикос, который имеет средних размеров плоды, с точечным рисунком и очень сочной мякотью. Вкус абрикос кисло-сладкий, насыщенный и аромат очень приятный, абрикосы этого сорта хорошо хранятся долго в свежем виде. А еще этот сорт абрикос отлично подходит для приготовления компотов и варенья, а чтобы плоды оставались сочными и целыми, их нужно осторожно собирать после созревания с веток, а не срывать.

Сорт абрикос Краснощекий – это просто обалденно вкусный сорт, плоды крупные и имеют яркую оранжевую мякоть, а бочки окрашены в ярко-красный с малиновым оттенком цвет. Вкус сладкий и насыщенный, с еле уловимой кислинкой, а так как у этого сорта еще и высокая урожайность, он может по праву считаться одним из самых популярных у нас сортов абрикос, к тому же он устойчив к засухе и не требует особенного ухода.

Полесский крупноплодный сорт абрикос – это настоящий гигант, плоды весом по 50-55 граммов, очень сочные и вкусные. Ярко-оранжевая мякоть, с небольшими красными крапинками на бочках, лучше всего подходит для употребления в сыром виде. Собирать этот сорт абрикос следует только вкусную, чтобы не повредить сочные плоды, так как они хранятся недолго.

Ялтинец – это всем извеcтный сорт абрикос, который имеет очень насыщенный сладкий вкус, он отлично подходит для консервирования, ведь сладкие сочные плоды такие крупные, а благодаря высокой урожайности, сорт Ялтинец – один из самых популярных сортов среди любителей сезонных фруктов и заготовок на зиму.

Нельзя на вспомнить о таком сорте абрикос, как ананасный, который имеет сочную мякоть светлого цвета с легким оттенком ананаса во вкусе, который делает этот сорт таким популярным. Этот сорт отличается высокой морозостойкостью и неприхотливостью в уходе за фруктовым деревом, с одного плодового дерева можно собрать за сезон до 150 килограммов сочных плодов. Хороши такие абрикосы как свежими, таки в качестве компотов и варенья.