Напиток из базилика с лимоном

В летнюю жару, чтобы почувствовать настоящую прохладу, можно купить напольный вентилятор на Техносайт, а можно готовить вкусные освежающие напитки. Когда привычные напитки и компоты изрядно поднадоели, на помощь приходят новые неожиданные рецепты – такие, как, например, напиток из базилика с лимоном. Лёгкий, освежающий и тонизирующий – он быстро готовится и не требует никаких усилий, кухонной техники и больших затрат.

Как приготовить напиток из базилика и лимона

Для приготовления полутора литров данного напитка понадобится 1 небольшой пучок базилика, 1 лимон, сахар и, собственно, 1,5 литра воды без газа. Далее действуют в такой последовательности:

• базилик промывают, заливают 1,5 литрами кипятка и дают минут 15 настояться;
• лимон моют и разрезают напополам;
• когда вода с базиликом приобретёт фиолетовый оттенок, выжимают туда сок из половинок лимона;
• перемешивают – напиток из фиолетового должен «превратиться» в красный после добавления лимонного сока (детям понравится такой фокус);
• добавляют сахар по вкусу.

Напиток из базилика с лимоном универсален, поскольку летом к нему можно добавить лёд и получить необычный освежающий вкус, а зимой подогреть и пить как чай. Кстати, этот рецепт – базовый, с ним можно экспериментировать как угодно – вместо сахара добавить мёд, стевию или заменитель сахара; вместо лимона взять лайм, мандарин, апельсин или грейпфрут; добавить немного мяты. Базилик необязательно должен быть фиолетовым, если взять зелёные листья, напиток будет иметь бежевый оттенок.

Чем полезен напиток из базилика с лимоном

Глядя на два основных ингредиента этого напитка, можно себе представить, насколько он полезен. В Индии издавна считалось, что попав в организм, базилик способен излечить заболевание, распознав его самостоятельно. Лимон, как известно, является источником витамина С, а в сочетании с базиликом он помогает:

• повысить сопротивляемость организма вирусам и бактериям;
• омолодить организм;
• быстрее справиться с простудными заболеваниями;
• облегчить боль в горле;
• снизить риск развития онкологических процессов;
• увеличить количество молока при грудном вскармливании.

Противопоказания к напитку из базилика и лимона

Понравится этот напиток или нет, но однозначно стоит хотя бы раз его приготовить. Не стоит употреблять его чересчур много, нужно помнить о противопоказаниях. С осторожностью следует его употреблять при:

• беременности;
• высоком давлении;
• тромбозе вен;
• тромбофлебите;
• инфаркте миокарда и других сердечнососудистых патологиях;
• повышенной кислотности желудка и воспалительных процессах желудочно-кишечного тракта.