Как выбрать посуду для микроволновки

Главным фактором, на который следует обратить внимание, чтобы выбрать посуду для микроволновки, является способность материала пропускать электромагнитные волны. Также на изделиях не должно быть металлического напыления и деталей из металла, так как это приводит к поломке магнетрона. В принципе, можно не заморачиваться и купить одноразовую посуду. Обо всех особенностях выбора мы расскажем в нашей статье.

Какую посуду выбрать для микроволновки

Материалов, из которого производят посуду, несколько. Давайте рассмотрим каждый из них детальнее.

Стекло

Посуда из стекла прочная и долговечная, она хорошо пропускает микроволны и поэтому пища в ней готовится и разогревается быстро и равномерно. Также благодаря прозрачности, можно следить за процессом приготовления.

Важно, чтобы тарелка или чашка были сделаны из толстого закалённого стекла. Хрусталь и изделия с тонкими стенками могут лопнуть при разогреве.

Керамика, фарфор и фаянс

Посуда из этих материалов практически не нагревается. Но если стенки недостаточно толстые, то они могут нагреваться за счёт продукта, который находится внутри.

При использовании обратите внимание на то, чтобы в посуде не было сколов и трещин. В них попадает влага, которая при нагреве расширяется и это может привести к растрескиванию.

Следует при покупке обращать внимание на наличие металлических деталей оформления – рисунков, каёмочек и так далее, которыми производители часто украшают такую посуду. Они не только задерживают электромагнитные волны, но ещё и очень сильно нагреваются при взаимодействии с ними. Это может привести к тому, что изделие лопнет.

Пластик

При выборе пластиковой посуды для использования в микроволновке следует на обороте искать значок, на котором указано, что это:

• пищевой пластик;
• изделие выдерживает высокие температуры, не ниже 280°С.

Бумага и картон

Современные производители тары часто вставляют для жёсткости тонкую алюминиевую прослойку в одноразовую посуду из этих материалов. При нагреве они могут загореться в микроволновой печи. Поэтому перед использованием убедитесь, что тара сделана из чистого картона или бумаги.

Как выбрать посуду для микроволновки по форме

На этот параметр редко обращают внимание. Но в квадратной посуде в углах пища нагревается максимально быстро, в то время как в остальной части остаётся холодной. Поэтому она часто подгорает. Если нужно сварить картошку в микроволновке, обратите на это внимание.

Лучше выбрать для микроволновки посуду круглой или овальной формы, в которой разогрев продукта происходит равномерно.