
Казалось бы, что может быть проще – просто вылить белки в посуду и с помощью блендера взбить их в пену, после чего уже использовать для приготовления любимых блюд. Но на самом деле не так и просто взбить белки в устойчивую пышную пену, и чтобы получить великолепную основу для вашей выпечки, следует знать...
Читать полностью »