На полках магазинов много разных видов сливочного масла, но иногда бывает нужно заменить его в рецепте. Или вы едите определенный сорт и его на полке не оказалось. Чем заменить сливочное масло, чтобы новый продукт был не хуже того, к которому вы привыкли. Ведь масло используется и как основа для бутербродов,...

Вареные яйца мы часто готовим и на завтрак, и к приходу гостей для салатов. Но сколько можно хранить вареные яйца, если вы сварили их больше, чем было нужно? Многие хозяйки считают, что вареные яйца хранить нельзя, и сразу же пускают их в ход, как говорится. Но ведь во многих больших ресторанах готовят яйца...

Бананы продаются круглый год, их можно даже среди лета, когда у нас сезон своих фруктов, купить в ближайшем супермаркете. Но как хранить бананы, ведь этот экзотический фрукт очень капризный и быстро чернеет? Если вы любите их, научитесь правильно хранить, ведь самый вкусный банан – это тот, что уже пролежал...

Лето – самое время делать заготовки, поэтому мы расскажем о том, как заготовить укроп на зиму. Интересно, что только у нас так любят эту травку, мы едим укроп и летом, и зимой, добавляем в супы и во вторые блюда. А как же наша любимая молодая картошка с укропом, без этого блюда не обходится летний стол! Поэтому...

На хороших яйцах всегда пишется дата упаковки, то есть даже не дата сбора. А что уж говорить о базарных, где нет никаких опознавательных знаков! Сколько хранить яйца в холодильнике в таком случае, если не известно, когда они были собраны. Обычно мы покупаем яйца на рынке у проверенных людей, но все равно,...

Если вы любите рыбу, и на природу всегда берете именно ее, то секреты приготовления нужно знать досконально. Как приготовить рыбу на решетке вкусно, и при этом полностью готовой? Многие не знают, что можно приготовить рыбу на решетке так вкусно, что потом обычный шашлык вы даже пробовать не захотите! Но...

Как только появились крылышки, они стали любимым блюдом для пикников, в отличие от сосисок. Как замариновать крылышки для шашлыка, чтобы они были вкусными, сочными и при этом косточка внутри была не сырая. Хороший маринад для копчения курицы можно купить на рынке, а можно замариновать крылышки для шашлыка...