Сахар в выпечке нужен не только для того, чтобы придать ей сладкий вкус. Он обеспечивает правильную влажность, растворяется в процессе и карамелизуется при высоких температурах. Более того, он продлевает период, в котором испечённые товары остаются свежими длительное время. Также сахар отвечает за хрустящую...

Как только наступают первые тёплые дни, мы идём на природу готовить на гриле разные вкусняшки. И хотя блюда, приготовленные таким способом, обычно считаются здоровыми, потому что вредный жир выходит из них во время готовки, стоит знать, что не все продукты подходят для приготовления гриля. Более того,...

Концентрированный сок, напиток из концентрата, 100% соки и нектары – чем они отличаются друг от друга? Стоит знать ответы на эти вопросы и не обманывать себя при покупке. Натуральный сок, независимо от типа, является ценным продуктом, который должен быть включен в ежедневный рацион. На что обратить внимание...

Если находясь на природе, вы случайно наткнулись на поляну грибов, их хранение может быть проблемой. Стоит использовать природу и использовать солнце и ветер для сушки. Предлагаем вашему вниманию интересные способы, как случайно найденный урожай «тихой охоты» превратить в отличную домашнюю заготовку...

Кулинария-гриль не пользуется популярностью в нашей стране, но стоит попробовать, потому что это действительно очень вкусная закуска. Вот советы о том, как безопасно готовить жареную кукурузу. Это необычное блюдо можно попробовать на море, но стоит оно несообразно дорого. Если вы собираетесь на пикник,...

Сырники приготовить можно за полчаса на завтрак, это то блюдо, которое не требует высокого кулинарного мастерства. Также они прекрасно замораживаются как в сыром, так и в готовом виде и являются отличным вариантом домашней заготовки. Предлагаем вам рецепт и секреты приготовления этого блюда. Даже если...

Отличная по вкусу, сочная малина, имеет красивый цвет, может смело конкурировать с клубникой. По крайней мере, с точки зрения питательных свойств. Ягоды не только обеспечивают необходимые витамины и минералы, но в то же время помогают нам потерять лишние килограммы, укрепить иммунитет. Они позаботятся...