Как приготовить пиццы для детей

Пиццу любят все дети без исключения, но как  сделать это блюдо полезным? Только приготовить самостоятельно, потому что в этом случае вы будете уверены в качестве начинки и в её количестве. Школьные буфеты предлагают вкусный, но дорогой вариант этого блюда. А мы предлагаем вашему вниманию простой и доступный рецепт, по которому вы сможете приготовить пиццу порционно и давать ребёнку каждый день в школу. Да и с собой на работу удобно брать именно такой собственноручно приготовленный перекус к чаю.

Рецепт пиццы для детей

Это блюдо состоит из теста и начинки. Для основы берём:

• 150 мл тёплого молока;
• 15 мл тёплой воды;
• 450 г муки;
• 3 ст.л. подсолнечного масла;
• 2 ст.л. сахара;
• 1 ч.л. соли;
• 10 г сухих дрожжей.

Для начинки нужно:

• 150 г варёной колбасы;
• 1 маринованный огурец;
• 150 г твёрдого сыра;
• 4 ст.л. майонеза;
• 4 ст.л. кетчупа.
  

Пошаговый рецепт

Для приготовления смешайте в объёмной миске воду и молоко, добавьте дрожжи, растворите. Всыпьте соль и сахар, масло и перемешайте. Муку просейте и вводите постепенно, пока не замесится тесто. Накройте полотенцем и оставьте на 30 минут.

Пока займёмся начинкой. Колбасу можно брать разную, можно заменить её порезанными сосисками. Нарежьте всё кубиками, как на «Оливье», а сыр натрите на мелкой тёрке.

Смешайте кетчуп и майонез, можно в соус добавить пряные травы – получится ещё вкуснее. Кстати, как вырастить мяту, мы уже писали и это общие рекомендации для всех любителей изысканных пряностей.

Разогрейте духовку, установив температуру 160°С. Противень застелите бумагой для выпечки, из теста сформируйте 10-12 лепёшек и смажьте каждую соусом. Положите начинку, добавьте сыр и готовьте 15 минут при температуре 200°С.

Видео-рецепт

Вы можете также вместо колбасы взять ветчину или варёное мясо. Главное, чтобы начинка была полностью покрыта сыром, иначе она подсохнет и будет невкусной и сухой.