Нож, пожалуй, один из самых древних инструментов, который сопровождает человека на всем протяжении истории. И уже тогда одной из его функций была помощь в приготовлении пищи. Конечно, первые ножи были простые, не всегда надежные и удобные, но они помогали очищать мясо, овощи и фрукты, нарезать их удобными...

Суши и роллы — популярные блюда японской кухни, которые, без преувеличения, покорили весь мир. Вы можете попробовать эти блюда в Харькове в сети ресторанов «Япошка» или же заказать «Япошка сет» на дом или в офис. А пока давайте разберёмся, кто и когда придумал делать рулетики из клейкого риса, рыбы и...

Посуду, покрытую эмалью, начали выпускать, чтобы наша еда не вступала в контакт с ионами метала, а значит была более безопасной. Популярность эмалированной посуды была изменчивой, и зависела от ее доступности. Наши бабушки помнят времена, когда такая посуда практически вытеснила алюминиевую из обихода....

Весной 2020 года известный производитель из Львова — компания «Просто Добрий Хліб» — начала выпуск традиционного лаваша по уникальному, обновленному рецепту. Среди прочего был усовершенствован и сам процесс выпекания, что сделало «Лаваш Вірменський» идеальным для получения вкусного и сытного...

Вечеринка с речными раками, Крефтшива — не менее популярная, чем Мидсоммар шведская традиция собираться в течение августа каждый год и принимать участие в банкетах, на которых главным блюдом выступает речной рак. Речной рак, начиная с 16 столетия, считался деликатесом для шведов, но в начале 20 века были...

Зимний ужин 6 куриных голеней, 100 г белой вареной фасоли, 4 помидора, 6 ломтиков бекона, соль, перец — по вкусу, растительное масло. Солю и перчу голени, каждую оборачиваю беконом и обжариваю на растительном масле со всех сторон 10-15 мин. Помидоры измельчаю блендером в пюре, заливаю мясо и тушу 15-20 мин. Подмешиваю...

10 средних круглых помидоров, 150 г сыра, 5 яиц, 3 зубчика чеснока, майонез, соль (по вкусу), 10 ягод клюквы, 22 горошины черного перца или 20 соцветий гвоздики. У помидоров срежьте шляпку, чайной ложкой выньте мякоть, посолите помидоры внутри. Яйца отварите, очистите, натрите на мелкой терке. Смешайте с натертым...