Современная кулинария знает множество видов лука, и каждый из них имеет свое значение в кулинарии. Мы в повседневном приготовлении любимых блюд используем традиционно перья зеленого лука и наш любимый репчатый лук, но на самом деле можно с помощью этого острого овоща сделать меню самым разнообразным...
Читать полностью »Виды лука
Мед — кладезь полезных компонентов
Как только человек научился использовать работящих пчелок для производства вкусного тягучего меда, оно тот час же заметил, что кроме высоких вкусовых мед обладает и массой других положительных качеств. На сегодняшний день продукты пчеловодства используются как в радиационной медицине, так и в народной....
Читать полностью »Майоран
Ароматные травы и специи – это очень вкусные и полезные компоненты, без которых наши любимые блюда будут не такими ароматными. Майоран – это одна из удивительных, полезных и очень любимых нами трав, которая традиционно входит в состав популярной смеси прованских трав и отлично подходит абсолютно ко...
Читать полностью »Как выбрать посуду для приготовления еды
Качество приготовленной пищи зависит не только от используемых продуктов, но и от посуды в которой она готовится. Чтобы не навредить организму близких, необходимо тщательно подходить к выбору кастрюли. Материалы для изготовления кастрюль: чугун; нержавеющая сталь; алюминий; стекло; керамика; посуда...
Читать полностью »Фисташки
Если и есть орешки, любимые всеми, то это фисташки. Ученые утверждают, что фисташки – это универсальный продукт, в котором собраны как великолепные вкусовые качества, так и замечательные целебные свойства. Их применяют в кулинарии и медицине, и по праву считают одним из лучших продуктов, которые подарила...
Читать полностью »Тибетские ягоды годжи
Ягоды годжи стали настолько популярными, что на каждом сайте можно увидеть их рекламу. В данной статье мы не будет приводить все доводы за и против ягод годжи для похудения, и просто расскажем о том, что же являют собой эти чудо-ягоды, а вы уже сами будете решать, смогут ли они стать панацеей при избыточном...
Читать полностью »Как правильно выбрать пищевой пластик
Современную жизнь сложно себе представить без пищевого пластика. Недорогие кафе и бистро используют преимущественно пластиковую посуду, производители различных напиток разливают воду и соки в тару из пластика. А полуфабрикаты в продуктовых супермаркетах реализуют в лотках и контейнерах, и также из...
Читать полностью »